|
|
Gemarineerde Geitenkaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-Een grote blok geitenkaas.
-venkelzaadjes,peperkorrels-2 gedroogde chilipepers-gedroogde kruiden zoals rozemarijn,basilicumpeterselie(wat je maar wil).
-Olijfolie.
Voorbereiding:
-Droog de kruiden in een matige oven of wel leg ze bij een warmtebron gedurende 24 uur.
Bereidingswijze:
-Neem een plan en maak de kruiden los met je vingers,geen steeltjes mogen eraan zitten,alleen de naaldjes of blaadjes.
-Maak dit een beetje stuk,ook de gedroogde chilipepers en meng de kruiden .
-Neem de geitenkaas en leg die bovenop de kruiden.
-Brokkel dan grote stukken af en steek de stukken in de bokaal.
-Vul de bokaal met de gekruide geitenkaas.
-Overgiet met goede olijfolie.
|
|
|